• Bonjour à vous mes fidéles aminautes , aujourd'hui pas de billet juste un petit tour pour vous dire que je pars pour Rosas une bonne semaine pour voir comme il y a deux ans des amis de ma tendre adolescence , cette fois il y aura un copain qui vient du Brésil et une copine qui vient du Texas , nous serons une vingtaine a nous rappeler le bon vieux temps lorsque nous étions jeunes et beaux ! yes ! Je pars avec des pansements pour mon pied mais j'espére quand méme que je pourrais prendre quelques bains de mer avec des pansements spéciaux ( l'eau ne traverse pas , on verra ) . Je vous souhaite une bonne fin de semaine et un bon week end , je reviendrais avec des photos de retrouvailles ! A bientot , toute mon amitié 

    En pause pour quelques jours

    En pause pour quelques jours

     


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  • Bonjour les aminautes , voila quelques jours que je ne postais plus , un peu de flegme de ma part et je commence une autre activité " Art Thérapy"  du coloriage pour adultes , il parait que cela fait du bien pour le stress ! Depuis quelques jours j'ai une infirmiére qui vient cureter ma petite plaie du pied qui est toujours ouverte , elle enléve la peau morte et la fibrine , on verra ce que cela donnera , si dans un mois il n'y a pas de résultat l'angiologue que j'ai vu cette semaine pour un échodoppler des jambes m'enverra chez un chirurgien vasculaire pour un éniéme avis ! En attendant je vous propose une petite recette que nous avons gouté le 29 aout pour le parrainage de mon petit Théo  ! 

    Il faut compter 2 cuisses par personnes et selon la quantité de viande une bouteille de pulco citron , une autre d'orange et beaucoup d'oignons . La veille vous mettez les cuisses de poulet a mariner dans le mélange pulco citron /orange et oignons dans un faitout . Le lendemain lorque votre barbecue est prét vous égouttez les cuisses de poulet et vous les posez sur la braise en conservant la marinade que vous servirez avec un riz basmati , c'est facile et délicieux , je ne vous donnerez pas le temps de cuisson car je ne le sais pas , le barbecue c'est le travail des hommes  yes,il il faut que le poulet soit bien cuit , la peau craquante  .

    Voila quelques photos du 29 aout , nous étions environ 30 personnes , ce n'était pas un baptéme car ma belle fille n'est pas croyante mais un parrainage civil a la mairie .

    A bientot , je vous souhaite un bon week end ! 

    Cuisses de poulet au barbecue

    Cuisses de poulet au barbecue

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