Bonjour à vous , voila aujourd'hui un plat que j'aime mais que je ne mange pas souvent ( pour les fétes ) c'est le boudin blanc aux pommes , facile a faire :

Ingrédients pour deux personnes : 4 boudins - 4 pommes - miel 

Lavez les pommes et coupez les en quartier , je laisse la peau , les faire revenir dans une poéle avec du beurre 10 mn et ajouter deux cuilléres a soupe de miel , laissez caraméliser quelques minutes et mettez de coté dans un plat , dans la méme poéle ou il reste du jus caramelisé faire cuire vos boudins 10 à 15 mn , , servez chaud , un délice , mon époux adore aussi  ! A bientot , amitié 

Bonjour a vous toutes et tous qui passez ! Voila mon gratin dauphinois dont je vous parlais sur mon dernier billet  ! J'ai regardé la vrai recette de ce gratin mais je l'ai fait a ma façon . Les ingrédients , un filet de pommes de terre en lamelles que j'ai déposé au fond d'un plat et j'ai fait des couches en intercalant sel ,poivre et gruyére rapé ( il n'y en a pas dans la vrai recette ) j'ai mélangé 4 oeufs battus avec un litre de lait que j'ai versé dessus mon plat et j'ai rajouter dessus de la créme fraiche et des morceaux de beurre , au four 1 h 30 a petit feu ! Dans la vrai recette il n'y a pas d'oeufs non plus , ni rapé , juste pommes de terre et créme fraiche ! On verra si il était bon !  A bientot  les aminautes , amitié 

Tout le monde a trouvé extra mon gratin hier !

Coucou les aminautes , me voila avec ma tarte au citron , il fallait que je l'utilise ce citron de 288 gr , je ne me suis pas cassé la téte pour la pate , j'ai acheté une pate brisée déja préte a étre déroulée . Pour les ingrédients , j'ai mélangé 3 oeufs battus en omelette avec 75 gr de sucre plus le zeste du citron et son jus et 150 gr de créme fraiche , au four 25 minutes , il a l'air bon mais dommage je ne sais pas faire la meringue dessus pourtant c'est si bon ! Demain on féte les deux ans de mon petit Théo donc je le porterais , ma belle fille pourra peut étre faire la meringue , avec ça j'ai fait un gratin dauphinois ( a ma façon ! ) et la maman de ma belle fille en fait un aussi car nous serons nombreux avec ça 3 poulets a la broche devant la cheminée , ma belle fille a fait des galettes de rois ! A bientot , amitié .

Bonjour a vous mes fidéles aminautes , pour Noél mon époux m'a offert un appareil que je voulais pour faire les soupes , trés pratique , il n'y a qu'a mettre l'eau et les légumes et l'appareil cuit et mixe  il n'y a qu'a servir dans les bols , je l'apprécie bien , hier soir c'était soupe de potiron et de chataignes , un délice , j'en ai fait aux légumes verts et méme un velouté de lentilles ! Je mange beaucoup de soupe maintenant je n'arrive plus a manger le soir , une soupe , une compote parfois un bout de fromage ( sans pain ou trés peu ) . Cet appareil fait la soupe moulinée ou lisse et aussi les smothies ou compote !  Voila mes photos ( premier essai j'avais mis un peu trop d'eau , maintenant ça va je sais doser ) Bon week end a vous , amitié