• Bonjour et bonne journée mes fidéles aminautes !  Aujourd'hui un petit plat avec un reste de pomme de terre coupé en rondelles , j'avais une tomate trop mure , donc a la poéle j'ai mis un peu d'huile , les pommes de terre a dorer avec de l'oignon , la tomate , une gousse d'ail écrasée et une poignée de mache que je mange crue ou cuite , une cuisson rapide 20 mn a feu doux et j'ai diner avec mon petit plat de légumes accompagné d'une tranche de jambon , je n'aime pas jeter la nourriture aussi j'utilise les restes a ma façon ! A bientot , amitié  ! 

     

    Accommoder les restes

    Accommoder les restes


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  • Bonjour et bonne journée a vous ! Aujourd'hui pour mon plaisir je vous montre des photos de mes arriéres petits enfants , enfants de ma petite fille ainée Laétitia qui a 30 ans en a six  , 2 garçons et 4 filles  : Il y a l'ainée Lana  ( 11 ans ) , ensuite Mathéo ( 9 ans ) , Lorenzo ( 7 ans ) , Madigane , Kalycia et Cassilia ( les trois derniéres agées de 4 ans , 14 mois et 4 mois ) les photos sont en noir et blanc , je les ai vu il y a 3 semaines pas assez souvent malheureusement ! J'ai dix arriéres petits enfants mais hélas 4 que je ne connais pas car lors du divorce de mes deux fils ainés certains petits enfants m'ont laissé tomber , ils ont pris le parti de leurs méres , méme mes fils ne les vois plus , c'est dur ! A bientot , amitié a vous !

    Mes arriéres petits enfants

    Mes arriéres petits enfants

     

    Ma petite fille Laétitia avec son ainée Lana 

    Mes arriéres petits enfants


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  • Bonjour a vous toutes et bonne journée , mon jeune fils va quand il a le temps a la cueillette de cépes avec son beau pére , il en a donné a mon époux deux beaux ( moi je n'en mange pas je n'aime pas les cépes ) je les ai fait revenir dans une poéle avec de l'huile ( aprés les avoir nettoyé ) et j'ai ajouter ail et persil , mon époux s'est régalé ! Avec une salade et un bout de fromage , voila un repas de plus !A bientot , amitié 

    Les premiers cépes

    Les premiers cépes


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  • Bonjour a toutes  ! J'avais envie d'essayer un pain au sarrazin aussi j'ai acheté de la farine de sarrazin et de la farine compléte car il faut mélanger deux farines , il se fait aussi a la farine de riz ! Donc j'ai mesuré 250 gr de sarrazin et 250 gr de blé complet ( farines ) j'ai mis dans de l'eau un sachet de levure chimique n'ayant pas de levain qui parait il est mieux ! J'ai bien mélangé les deux farines avec une pincée de sel , dans la recette sur internet il y a de l'huile je n'en ai pas mis mais j'ai ajouté un oeuf et des cerneaux de noix , puis ensuite j'ai ajouté peu a peu la levure et 30 cl d'eau tiéde , une fois le moule beurré , au four 40 mn thermostat 6 et voila mon pain , je l'ai gouté délicieux , il se coupe bien et il est bien moelleux , logiquement il se conserve plusieurs jours dans un torchon ! Ce pain a pratiquement pas de gluten !

    A bientot , amitié 

    Mon pain au sarrazin aux noix

    Mon pain au sarrazin aux noix

    Mon pain au sarrazin aux noix

    Mon pain au sarrazin aux noix


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  • Les haricots rouges sont des aliments qui possèdent un index glycémique bas (ils sont de digestion lente), ce qui est idéal pour stabiliser le taux de glucides dans le sang  chez les personnes diabétiques (de type 2). Entre autres bienfaits, les haricots rouges favorisent la digestion, réduisent les risques de développer un cancer colorectal   (propriétés antioxydantes) et sont énergétiques (ce qui, par ailleurs, permet de ne plus avoir faim rapidement). Enfin, les haricots rouges contiennent de la vitamine B9 qui participe au renouvellement cellulaire. Donc a cause de ces vertus j'en mange au moins une fois par semaine , J'ai fait un plat facile ( pas un chili ! ) j'ai mis dans la poéle des haricots rouges en boite bien lavés et égouttés ( sans matiére grasse ) j'ai ajouté une boite de tomates pelées et j'ai laissé cuire 10 mn , au moment de déjeuner j'ai cassé deux oeufs et mis un peu de curcuma juste pour donner du gout car je ne sale pas ( je pése 100 g pour moi de haricots , sans pain ) avec un yaourt ou une compote cela me fait le repas ! Bon week end a vous , amitié 

     

    Plat d'haricots rouges !


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