• Bonjour les aminautes et voila encore un gratin , en ce moment mon mari m'en demande , pour changer j'ai fait celui ci avec des coquillettes et des épinards surgelés , j'ai donc fait cuire mes pates et les épinards et une fois mélangés dans un plat , j'ai versé dessus un mélange de 4 oeufs , du lait et du gruyére rapé , ou four thermostat 7  , 30 mn ,  c'était bon et surtout facile a faire ! A bientot , je vous souhaite un bon dimanche aprés midi et une bonne semaine , amitié !

     

    Encore un gratin

    Encore un gratin


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  • Toujours facile a faire , un gratin de courgettes j'en avais qui allaient s'abimer comme je n'aime pas le gaspîllage , me voila a la cuisine !

    Pour 4 personnes il faut :
    4 courgettes
    250 g de créme fraiche allégée
    100 g de comté rapé
    2 gousses d'ail
    sel et poivre
    4 c.à.s d'huile d'olive
    thym, sauge , romarin , laurier

    Lavez et brossez les courgettes , otez les extrémités et coupez-les en rondelles fines . Préchauffez le four .
    Dans une grande sauteuse versez l'huile , faites chauffer a feu moyen avec un brin de thym , un de romarin , 1 feuille de laurier , 2 feuilles de sauge et deux gousses d'ail en chemise , cuire une minute .
    Versez dans la sauteuse les courgettes et remuer , ne salez pas car cela ferait ressortir l'eau des courgettes .
    Cuire environ 10 minutes jusqu'a ce que les courgettes soient à peine dorées , salez et poivrez , remuez et cuire encore une minute .
    Retirez les herbes et l'ail et égoutter  les courgettes dans une passoire .
    Dans un saladier ,mettez 250 g de créme avec 100 g de comté , salez , poivrez et mélangez .
    Beurrez un plat allant au four et déposez la moitié des courgettes en couche réguliére , répartissez dessus la moitié du mélange créme et comté , versez l'autre moitié des courgettes et le reste de créme /comté .
    Mettez au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'a le dessus soit bien doré ! 

    Bon dimanche et bonne semaine a vous , amitié ! 

    Gratin de courgettes


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  • Bonjour a vous et bonne semaine !  Mon époux a fété ces 68 ans le 4 avril et oui je suis plus vieille de 6 ans   smile ! Comme nous étions que tous les deux , j'ai fait une tarte aux pommes a la normande  Il vous faut :

    Une pate brisée ou feuilletée

    250 gr de créme légére ( 15/100 de m.g )

    3 belles pommes épluchées et coupées en lamelles

    2 oeufs

    30 gr d'amande en poudre

     

    2 sachets de sucre vanillé

    Etaler votre pate dans un plat et y déposer vos pommes en rond , dans un saladier mélanger la créme fraiche , les oeufs , la poudre d'amande et le sucre vanillé , bien remuer et verser sur les pommes , mettre au four thermostat 6  et cuire 30 mn , déguster froid ou tiéde . Un délice tout simple ! A bientot , amitié ! 

     

    Tarte aux pommes


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  • Bonjour et bonne journée à vous , encore quelques photos aujourd'hui de voiliers n'ayant pas préparé d'autres billets ! Premiére photo musique devant l'Hermione , le Galion espagnol vu de plus prés , une jeune fille croate qui a bien voulu poser pour moi , Le Grace ( réplique d'un brick tchéque du XVIII éme siécle ) Le Shtandart ( réplique en bois du premier batiment russe de la flotte baltique ) , une ancienne voiture avec une croix rouge surement une ambulance et pour finir ma Dolly a l'hotel , bonne fin de semaine , amitié  !

     

     

    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite

     

    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite

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    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite

    Photos voiliers suite


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  • Bonjour a vous et bonne fin de semaine ! Voici quelques photos prises a Séte pour l'Escale des voiliers ! Nous étions bien a l'hotel ( petit déjeuner a volonté )  , Dolly a été sage , dans la voiture elle dort pendant le trajet ( juste 2 h 30 Colomiers /Séte ) et elle a vu la mer pour la premiére fois , elle a eu un peu peur pendant le défilé , les cornemuses ,tambours et autres étaient trop fort pour elle mais sinon elle a été curieuse de tout ! Nous nous sommes régalés , les voiliers étaient bien beaux , je n'ai pas pu les voir tous , car ils étaient dans de différent quais , j'ai pu voir l'Hermione , le voiliers Russe et l'Espagnol , mon mari a été voir  les autres ( Croate , Tchéque et autres ) trop loin pour mes jambes qui ne veulent pas suivre et mon mal au dos ! Nous avons été manger des moules /frites a Balaruc les Bains Enfin c'était un chouette week end ! Bonne fin de semaine , amitié  !

     

    Quelques photos de Séte

    Quelques photos de Séte

    Quelques photos de Séte

    Quelques photos de Séte

    Quelques photos de Séte

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    Quelques photos de Séte

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