• Bonsoir a vous les fidéles aminautes et bonne semaine  ! Aujourd'hui je viens vous présenter les nouveaux habitants de la maison , je ne voulais plus d'animaux mais aprés Dolly voila Pilou qui est arrivé hier dimanche , c'est un chaton roux de 3 mois le 8 aout , c'est une voisine qui me l'a donné pour tenir compagnie a Dolly , pour le moment ça va mais Dolly est craintive ! Puis j'avais il y a quelques années une tortue " Franklin " un male je l'avais donné a mon jeune fils avec une femelle car je n'avais plus de jardin  ( Charlotte la femelle que je n'ai pas repris a fait beaucoup de petits enfin d'oeufs que ma belle fille mettait en couveuse électrique , donc ils ont eu plein de petites tortues ) , maintenant que j'en ai de nouveau un méme s'il est petit j'ai donc demandé a mon fils s'il voulait bien me redonner ma tortue que j'ai eu adulte en 1985 , voila la famille s'est agrandie ! Les voila en photo ! Je vous souhaite une bonne semaine , amitié !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

     


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  • Bonjour et bonne semaine ! Ma petite fille qui a un beau potager m'a donné des courgettes et elle a beaucoup d'oeufs avec ses canettes aussi j'en ai chaque semaine , les oeufs de cane ne sont pas pareils que ceux de poule , le jaune est plus ferme et le blanc plus clair ! Bref j'ai donc utilisé les oeufs en faisant un flan de courgette , il était délicieux , j'y ai rajouté du jambon et de la créme fraiche , j'en referais , trop bon ! J'ai mis des oignons et ail dans une cocotte avec l'huile et laissé dorer , ajouté les courgettes coupes en cubes et un petit verre d'eau , poivre ( pas de sel comme toujours ) , pendant ce temps j'ai battu 5 oeufs de cane avec du rapé , de la créme fraiche allégé , j'ai coupé du jambon en morceaux ( 3 tranches ) et voila les photos une fois le flan passé au four , je ne l'ai pas assez fait dorer mais c'était bon , mon mari en a redemandé  !A bientot , amitié !

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes


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  • Bonsoir a vous et bonne soirée ! Ce soir il fait encore bien chaud 38° cet aprés midi c'est insupportable ! A midi j'ai vu le cardiologue j'avais rendez vous pour un controle , il m'a dit qu'une artére est un peu rétrécie mais pas de stent , a surveiller de prés , je le revois en septembre avant l'opération du pied , je me demande si je serais opérée un jour , le chirurgien part en vacances !  En ce moment c'est repas salade il fait trop chaud pour cuisiner mais j'ai retrouvé une recette avec la sucrine que j'avais faite sur un autre blog , la sucrine se mange crue ou cuite !

    Avec leur petites tailles , leur forme délicate et leur gout légérement sucré, ces salades ont séduit un large public 
    Les sucrines sont généralement vendues en lot de trois et se conservent quelques jours au réfrigérateur .
    La bonne tenue de cette variété de salade permet des préparations crues et cuites .
    En version traditionnelle , accompagnez la d'une vinaigrette pas trop forte au balsamique afin de profiter de sa saveur délicate , elle est idéale pour la ciseler en laniéres .
    Cuite , la sucrine est vraiment délicieuse, il suffit de la poéler quelques secondes et de la servir avec des lardons ou des dés de jambon cru ! 
    Un conseil de Cyril Lignac , coupez votre salade finement , ensuite mélangez de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique , ajoutez de la ciboulette, du comté haché, des petits morceaux de figue séchée, du jambon de parme et vous obtenez une super salade ! A bientot , demain je fais des grillades au barbecue car mon jeune fils vient a midi avec sa femme et le petit Théo ! Amitiés a vous et bon week end  

    Un coucou

     


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