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Canard confit
Coucou a vous , je viens vous montrer le pauvre canard que j'ai fait dimanche dernier car j'avais du monde pour le repas du midi ! Je dis pauvre car je n'aime pas qu'on tue ces pauvres bétes !
Ma petite fille qui habite le Gers éleve des canards et je lui en ai acheté un déja préparé car elle les confit et les vend aprés les avoir gavé , il ne restait plus qu'a chauffer au four ,et cuire les magrets , je n'en mange pas , j'ai juste gouté le foie gras par gourmandise avec cela j'avais fait des haricots verts dans la graisse avec de l'ail , du fromage et un fondant au chocolat ( ça j'en ai mangé !!! )
Bonne fin de semaine , amitié
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Commentaires
il doit être meilleure que ceux que l'on trouve en grand surface....tu as de la chance....passe une bien douce journée
Hello Maria,
Comment allez-vous ?
Je vois que tu es en plein rangement, eh oui il faut le faire de temps en temps. On garde, on garde et on ne veut pas jeter...
Voilà un menu qui aurait plu à Philippe. Le magret de canard, il en est friand. Pas trop le foie gras, à part le vrai.
Ici il fait beau mais il y a beaucoup de vent.
Bon jeudi
Bisous à vous deux
Bonsoir Hélène,
Un petit coucou de Seine et Marne ou le temps n'est pas vraiment terrible après la mini tempête d'hier et l'averse de neige qui ressemblait bien à une giboulée de mars ! Demain sera pour moi le jour J de ce qu'ils appellent la mise en place, avant d'attaquer les rayons mardi !
Voilà un plat que j'aime bien, mais je préfère nettement le foie gras !
Bonne fin de journée
Bisous
7Mary de BxJeudi 3 Mars 2016 à 17:55Bonjour Maria oui c'est bon le canard et ton menu était appêtissant :) avec le fondant au chocolat miam. Bonne soirée Gros bisous Mary
Bonsoir Maria,nous avons eu les clés aujourd'hui même et avons commencé à emmener nos cartons.Prisca a fait le tour de la maison et le terrain mais avant de la laisser seule il faut clôturer le terrain car elle risque d'aller retrouver les copains des voisins.Nous allons être bien pris pendant quelque temps.Passes un bon week-end,bisous
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ça va mieux, la, je piétine, il fait soleil, mais trop froid pour travailler au jardin
ce matin, un peu de pluie, mais depuis c'est grand soleil, avec du vent...
bonne journée