• Moules a la créme et curry

    Bonjour a vous les aminautes , bonne journée également ! Le médecin m'a dit de manger des moules car je manque de fer et je n'adore pas la viande rouge pour le faire remonter , donc voila mon plat de moules , le plus long a été de les décortiquer des coquilles une fois ouvertes !  Ingrédients :

    2 kilos de moules 

    1 petit pot de créme fraiche allégée

    1 cuillére a café rase de curry 

    1 verre de vin blanc 

    1 oignon , de l'ail , du persil 

    J'ai fait comme vous le savez surement cuire dans une cocotte l'oignon avec le vin blanc , l'ail et le persil pendant 10 mn , ensuite j'ai ajouté mes moules en remuant la cocotte de temps en temps pour qu'elles s'ouvrent ! J'ai ensuite enlevé les coquilles , c'est le plus long , et dans un bol j'ai pris un petit verre de sauce au vin que j'ai mélangé avec la créme fraiche et le curry , j'ai bien sur utilisé les oignons , avec un plat de riz basmati , c'était bien bon , j'ai eu ma dose de fer et les moules ne font pas grossir !

    C'est soit les moules soit un steack ou du foie une fois par semaine ! A bientot , amitié 

    Moules a la créme et curry

    Moules a la créme et curry

    Moules a la créme et curry

    Moules a la créme et curry

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 29 Septembre 2017 à 02:33

    Bonjour Maria

    c'est mieux des moules frites....lol
    http://mr-he.vefblog.net
    j'ai mis la réponse d'hier
    http://mr-he2.vefblog.net
    personne ne gagne
    http://mr-he3.vefblog.net

    l'extraction de nos jours se fait aussi par pressage
    http://mr-he4.vefblog.net
    Bonne journée
    Avec amitiés
    René de Chine

    2
    Vendredi 29 Septembre 2017 à 06:52

    j'adore ! bonne journée

    3
    Vendredi 29 Septembre 2017 à 10:53

    je ne savais pas qu'il y avait du fer dans les moules! merci. j'adore ça, je note ta recette. gros bisous Maria. cathy

    4
    Vendredi 29 Septembre 2017 à 13:27

    C'est un bon plat ,bon week-end bisous

     

    5
    Vendredi 29 Septembre 2017 à 19:38

    Bonsoir Maria-Dora. J'aime bien les moules : j'essaierai ta recette. Bisous

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    6
    Samedi 30 Septembre 2017 à 18:57

    Bonjour Maria,

    Un bon plat de moules.

    Passez un bon week-end

    Bisous

    7
    Samedi 30 Septembre 2017 à 19:47

    Un plat de moules que j'aime. En effet les coquillages c'est bon pour la santé. Je viens à peine de voir ton email, il était dans les spams.

    Bon dimanche

    Bisous

    8
    Lundi 2 Octobre 2017 à 00:53
    Dani et ses Chats

    On fait de temps en temps des moules frites.

    Je vais noter ta recette.

    Bisous, et bonne semaine.

    9
    Mercredi 4 Octobre 2017 à 00:17

    Je me serais régalée ! J'adore !! Bises. FRANCOISE

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