• Pain marocain raté

    Bonjour et bon dimanche ! J'ai voulu faire un pain marocain hier soir car cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait , ingrédient :

    300 g de farine 

    200 gr de semoule fine 

    10 g de levure chimique

    2 cuilléres d'huile 

     

    La recette est facile mais parfois je rate ce pain ce qui est arrivé hier , pas assez de levure peut étre ou alors je n'aurais pas du mettre de l'huile . Mélanger la farine et la semoule , mettre un peu de sel selon le gout , mettre la levure dans un peu d'eau tiéde et laisser 15 mn et ensuite verser dans le mélange  ,ajouter de l'eau et malaxer jusqu'a obtenir une pate qui ne colle pas aux mains , faire une boule et laisser gonfler 1 h couvert d'un torchon, pétrir de nouveau pour dégazer la pate  , elle n'a pas assez levée ! Snif ! Je l'ai étalé et mise dans un plat au four 30 mn th 6 , le résultat n'est pas fameux , on ne dirait pas du pain mais un gateau sec mais mangeable quand méme pour déjeuner avec mon café au lait ! Je réessayerais avec de la levure de boulanger ! A bientot , amitié 

     

    Pain marocain

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  • Commentaires

    1
    Lundi 25 Avril 2016 à 06:47

    j'ai jamais tenté ! ca me donne envie ! bonne journée

    2
    Lundi 25 Avril 2016 à 06:48

    pourtant il n'a pas l'air raté, comme tu le dis....il me semble bien qu'il a cette forme là....chez nous routine, ces jours c'est de nouveau les examens pour monsieur, et l'on croise les doigts pour que tout se passe très bien...passe toi aussi une bien agréable journée

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    3
    Lundi 25 Avril 2016 à 09:25

    J'en ai jamais fait de pain ,bonne semaine bisous

     

    4
    Mardi 26 Avril 2016 à 14:38

    coucou maria !

    c'est pas grave ! tu y arriveras la prochaine fois

    merci de ton message sur mon blog

    bisous

    5
    Jeudi 28 Avril 2016 à 12:07

    Bonjour Hélène,

     

    Je n'ai toujours pas de nouvelle de mon référant, appelé lundi, j'attends toujours qu'il me rappelle, je suppose qu'il est en vacances, ce que la secrétaire aurait pu me dire ! J'attends jusqu'à lundi et je vais le relancer.

    Le soleil est présent ce matin, je n'ai pas mis encore le nez dehors, mais il ne doit pas faire bien chaud car le baromètre est descendu à 0° ce matin frown

    Je vous souhaite à tous les deux une bonne fin de semaine.

     

    Bisous

    Neige-revient-en-france

    6
    Jeudi 28 Avril 2016 à 16:41
    Cassandre

    Bonjour Maria Dora,

    Je te suis cette fois-ci sur Eklablog...J' adore cuisiner et essayer toutes sortes de recettes de chez nous mais aussi d'ailleurs..

    Un pain marocain, cela me tente bien car je ne connais pas du tout et c'est vrai qu'on utilise de la semoule, dans les crêpes marocaines également...

    Hmm, de bien bonnes saveurs en perspective...

    Oui, on ressort les doudounes...-))) C'est très triste pour les nouvelles cultures gelées et les animaux et leurs petits par contre..

    Gros bisous !!

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