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Ratatouille niçoise
Bonjour a vous , me voici avec une recette facile et que j'avais envie de manger car en ce moment je ne mange pas assez de légumes et j'ai repris du poids ! Régime a partir d'aujourd'hui ! En plus sur le scanner je n'avais pas lu qu'ils ont trouvé des calcifications aux artéres coronaires , donc avant l'opération dans 19 jours maintenant je vais encore faire des examens cardiologiques ( ce n'est pas des plaques d'athéromes c'est du calcium qui au lieu de se mettre sur les os se met dans les artéres ) ça continue ! Bon voila ma ratatouille , simple : faire revenir oignons et ail dans la cocotte et l'huile ( cocotte neuve que j'ai eu avec des points d'intermarché ) rajouter les poivrons ( j'ai mis un rouge et un vert ) cuire 10 mn et ajouter les tomates( je me suis servie de tomates concassées en boite ) et ensuite les courgettes et aubergines coupés en petits morceaux , poivre , herbes de provence , pas de sel pour moi ! Je servirais ce soir avec des petites pates fraiches ! A bientot et merci de vos passages , bon week end a vous , amitiés
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Commentaires
Bien ta cocotte ,nous c'est une casserole et une poêle qu'on a eu à Inter! bon courage ,prends soin de toi bisous
Merci pour cette bonne recette du soleil jolies les couleurs qui mettent en appétit !
Bonne semaine à toi , bisous !
Bonjour Maria,
Voilà une bonne ratatouille.
Profitons les légumes de saison arrivent.
Pas de chance côté santé, prends soin de toi.
Bon début de semaine
Bisous
Bonsoir Maria-Dora. Merci pour ta recette de ratatouille qui semble succulente. Bonne soirée et bisous
Bonsoir Maria
et bien je te donne raison il faut manger des légumes c est importas crois moi Mercie ta recette par contre fait attention à toi je te souhaite une bonne fin de soirée et bon Jeudi pour demain bisous Danielle
Bonsoir Maria Dora,
J'adore toujours tes petites recettes faciles à faire...cela me donne des idées et cela varie mes menus....
En été, et qd il fait très ( trop ) chaud, je passe d'office aux légumes et fruits à profusion...le plein de fraîcheur et de vitamines...
Bonne idée d'accompagner cette ratatouille avec des pâtes, c'est comme une sauce améliorée...
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décidément, tu n'a pas de chance!!! sympa ta cocotte! c'est bon la ratatouille, bonne idée, je ne savais pas quoi faire pour ce soir, comme j'ai les légumes qu'il faut.... gros bisous Maria. cathy