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Foies de volailles
Bonjour a vous , aujourd'hui une petite recette simple pour celles qui manque de fer , moi méme vu la derniére prise de sang j'en manque ainsi que de vitamine D ce qui explique la fatigue constante , je ne mange pas assez de viande rouge , pour la vitamine D une ampoule tous les deux mois ! J'ai cherché dans quels aliments l'on trouve du fer et les foies de volailles en contiennent assez aprés le boudin noir , le foie de génisse et les viandes rouges ! Donc j'ai acheté des foies de volailles et je les ai fait façon bourguignonne au vin rouge , les foies sont moins secs que passés a la poéle avec la persillade ! La recette est rapide car les foies cuisent trés vite 30 mn aussi j'ai fait cuire les carottes vapeur avant de les ajouter 10 mn avant la fin de la cuisson , il vous faut de l'oignon , de l'ail , du persil de la farine pour epaissir la sauce ( sel et poivre à convenance ) du vin j'en ai mis 1/2 litre car dans la sauce je mets des pates ou du riz , pour qui aime les abats c'est un bon repas , enfin mon mari et moi on aime bien ! Voila la recette en photos ! A bientot , je passerais vous souhaiter un joyeux Noél ! Amitié !
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Commentaires
Bonjour Maria
merci pas pour moi....lol
Très Joyeux Noël à vous
mauvaise réponse
Bonne journée Avec amitiés
René de Chine
il est vrai que l'on a pas vu tes commentaires depuis un bon bout de temps....j'espère que tout va pour le mieux pour toi et ta famille, je te souhaite une bien agréable journée et passe un joyeux Noël
Bonjour Maria Dora,
J'aime bien le foie de volaille, et cela doit être bon cuisiné de cette façon.
Bonnes fêtes
Bisous
8Mary de BxSamedi 23 Décembre 2017 à 12:41Merci très bonnes fêtes à toi. Je prends de la D3 tout les jours ! Ton plat doit être Bon ! Gros bisousCoucou.
Si tu as aimé, et que ça te fait du bien, c'est l'essentiel.
Gros bisous, et je te souhaite un Joyeux Noël.
♥
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tu sais faire....et quoi au menu tous ces jours à venir....??
sachant que le mardi est férié en Alsace....
donc magasin fermé...
prévision 3 jours