• Bonjour les aminautes et bonne journée , je suis peu sur l'ordi actuellement ayant une cousine de Bretagne a la maison , donc nous lui faisons visiter quelques villages de la région ! Ce jour une petite recette avec des restes du frigo , j'avais quelques capellinis et un poivron qui qui s'abimait , donc ma cousine qui aime cuisiner a fait cuire des échalotes , de l'ail  dans une cocotte avec de l'huile d'olive , un poivron couper en morceaux et des pommes de terres , une fois le tout revenu et cuit mélangé aux capellinis accompagné avec des chipolatas  c'était bien bon et au moins rien ne va  a la poubelle  !  Le petit Pilou va bien , avec Dolly ils s'amusent comme des fous  ! Bonne fin de semaine et a bientot , avec toute mon amitié !

    Accommoder les restes

    Accommoder les restes

     


    16 commentaires
  • Bonsoir a vous les fidéles aminautes et bonne semaine  ! Aujourd'hui je viens vous présenter les nouveaux habitants de la maison , je ne voulais plus d'animaux mais aprés Dolly voila Pilou qui est arrivé hier dimanche , c'est un chaton roux de 3 mois le 8 aout , c'est une voisine qui me l'a donné pour tenir compagnie a Dolly , pour le moment ça va mais Dolly est craintive ! Puis j'avais il y a quelques années une tortue " Franklin " un male je l'avais donné a mon jeune fils avec une femelle car je n'avais plus de jardin  ( Charlotte la femelle que je n'ai pas repris a fait beaucoup de petits enfin d'oeufs que ma belle fille mettait en couveuse électrique , donc ils ont eu plein de petites tortues ) , maintenant que j'en ai de nouveau un méme s'il est petit j'ai donc demandé a mon fils s'il voulait bien me redonner ma tortue que j'ai eu adulte en 1985 , voila la famille s'est agrandie ! Les voila en photo ! Je vous souhaite une bonne semaine , amitié !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

    Nouveaux habitants a la maison !

     


    13 commentaires
  • Bonjour et bonne semaine ! Ma petite fille qui a un beau potager m'a donné des courgettes et elle a beaucoup d'oeufs avec ses canettes aussi j'en ai chaque semaine , les oeufs de cane ne sont pas pareils que ceux de poule , le jaune est plus ferme et le blanc plus clair ! Bref j'ai donc utilisé les oeufs en faisant un flan de courgette , il était délicieux , j'y ai rajouté du jambon et de la créme fraiche , j'en referais , trop bon ! J'ai mis des oignons et ail dans une cocotte avec l'huile et laissé dorer , ajouté les courgettes coupes en cubes et un petit verre d'eau , poivre ( pas de sel comme toujours ) , pendant ce temps j'ai battu 5 oeufs de cane avec du rapé , de la créme fraiche allégé , j'ai coupé du jambon en morceaux ( 3 tranches ) et voila les photos une fois le flan passé au four , je ne l'ai pas assez fait dorer mais c'était bon , mon mari en a redemandé  !A bientot , amitié !

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes

    Flan de courgettes


    8 commentaires
  • Bonsoir a vous et bonne soirée ! Ce soir il fait encore bien chaud 38° cet aprés midi c'est insupportable ! A midi j'ai vu le cardiologue j'avais rendez vous pour un controle , il m'a dit qu'une artére est un peu rétrécie mais pas de stent , a surveiller de prés , je le revois en septembre avant l'opération du pied , je me demande si je serais opérée un jour , le chirurgien part en vacances !  En ce moment c'est repas salade il fait trop chaud pour cuisiner mais j'ai retrouvé une recette avec la sucrine que j'avais faite sur un autre blog , la sucrine se mange crue ou cuite !

    Avec leur petites tailles , leur forme délicate et leur gout légérement sucré, ces salades ont séduit un large public 
    Les sucrines sont généralement vendues en lot de trois et se conservent quelques jours au réfrigérateur .
    La bonne tenue de cette variété de salade permet des préparations crues et cuites .
    En version traditionnelle , accompagnez la d'une vinaigrette pas trop forte au balsamique afin de profiter de sa saveur délicate , elle est idéale pour la ciseler en laniéres .
    Cuite , la sucrine est vraiment délicieuse, il suffit de la poéler quelques secondes et de la servir avec des lardons ou des dés de jambon cru ! 
    Un conseil de Cyril Lignac , coupez votre salade finement , ensuite mélangez de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique , ajoutez de la ciboulette, du comté haché, des petits morceaux de figue séchée, du jambon de parme et vous obtenez une super salade ! A bientot , demain je fais des grillades au barbecue car mon jeune fils vient a midi avec sa femme et le petit Théo ! Amitiés a vous et bon week end  

    Un coucou

     


    11 commentaires
  • Bonjour a vous et merci de vos commentaires , cette semaine a était assez dure pour moi , le chirurgien n'a pas voulu fixer de date pour l'opération du pied avant mon controle du 5 juillet chez le cardiologue , donc intervention remise début septembre , je continue les soins un jour sur deux avec les infirmiéres a domicile  ! En plus j'ai appris avec tristesse le décés de mon ex mari avec qui j'étais restée en bons termes , il est parti le 1 juin et sa compagne n'a pas jugé bon de me prévenir ni moi ni les enfants , mes deux fils ainés sont en colére car ils n'étaient pas aux obséques de leur pére , il est parti le 1 juin et enterré le 7 juin , je ne l'ai appris que le 15 juin , ils avaient sa compagne ( il n'était pas remarié ) et son fils qu'elle avait eu avec lui bien le temps de nous prévenir , il aurait eu 76 ans le 19 juin !  C'est une partie de ma jeunesse qui part avec lui , nous nous sommes connus a 16 ans et mariés a 18 ans ,j'ai une profonde tristesse de ne l'avoir pas revu , je savais qu'il était malade mais pas au point de partir si vite , il avait la méme maladie que moi " fibrillation cardiaque " mais lui c'était en permanence  , le coeur a cédé aprés 6 arrét cardiaque ! Je n'étais plus sa femme mais je me sens en deuil , c'était le pére de mes deux ainés ! Il repose en paix et je garde son souvenir au fond du coeur . Excusez moi si je ne met ni recette ni rien d'autre , la prochaine fois j'irais mieux moralement !  Je passe quand méme sur vos blogs , a bientot , amitiés  !

    Des Nouvelles


    10 commentaires



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires