• En panne d'idée ,( et oui cela arrive )  je réedite cette recette pour celles ou ceux qui ne l'ont pas vu ! voici la recette pour la forme car vous devez connaitre !

    Ingrédients :

    150 g de farine
    150 g de sucre en poudre
    3 oeufs
    1 sachet de levure
    50 g de beurre fondu
    un peu de rhum
    1 boite d'ananas au jus

    Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs , quand le mélange est mousseux rajoutez la farine , le beurre fondu et le sachet de levure 

    Ouvrez la boite d'ananas , égouttez les et conservez le jus dans un bol .

    Beurrez un plat  et étalez vos tranches d'ananas , versez dessus votre préparation , et mettez au  four que vous aurez  préalablement préchauffé .
    Faites cuire 20 à 25 mn pas plus , en surveillant  ( il cuit vite ! ).
    Prenez un plat et démoulez le gateau de façon a ce que les ananas soient dessus ,versez dessus le jus des fruits mélangé a un peu de rhum , mettre au frais !

    Bon week end de Pentecote , amitié a vous ! 

     


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  • Bonjour à vous et bonne fin d'aprés midi ! J'avais congelé des boudins blancs que j'aime beaucoup donc je les ai fait comme d'habitude aux pommes , avec mon époux nous nous régalons avec ce plat ,par contre  je n'aime pas le boudin noir , je les ai coupé en deux pour qu'ils cuisent plus vite ,et j'ai mis un peu de miel pour caraméliser les pommes ! Dolly va bien , elle a 5 mois dans quelques jours et cela fera dans 2 jours un an que ma Belle nous a quittée , je pense toujours a elle malgré la présence de Dolly ! Bonne semaine , amitié  à vous !

    Boudins blancs aux pommes

     


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  • Bonsoir à vous , j'espére que vous avez passé un bon week end ! Hier soir j'avais de la mache mais pas envie de vinaigrette a cause de remontée gastrique , donc j'ai fait une omelette avec la salade et ensuite en dessert des fraises au vin et au sucre ( que je coupe avec du jus de pomme car le vin est trop fort ! ) En ce moment pas trop de cuisine , l'estomac fait des siennes ! Ce soir juste un vermicelle !  Bonne semaine , amitié !

     

    Menu d'hier soir

    Menu d'hier soir

    Menu d'hier soir


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  • Bonjour les aminautes et voila encore un gratin , en ce moment mon mari m'en demande , pour changer j'ai fait celui ci avec des coquillettes et des épinards surgelés , j'ai donc fait cuire mes pates et les épinards et une fois mélangés dans un plat , j'ai versé dessus un mélange de 4 oeufs , du lait et du gruyére rapé , ou four thermostat 7  , 30 mn ,  c'était bon et surtout facile a faire ! A bientot , je vous souhaite un bon dimanche aprés midi et une bonne semaine , amitié !

     

    Encore un gratin

    Encore un gratin


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  • Toujours facile a faire , un gratin de courgettes j'en avais qui allaient s'abimer comme je n'aime pas le gaspîllage , me voila a la cuisine !

    Pour 4 personnes il faut :
    4 courgettes
    250 g de créme fraiche allégée
    100 g de comté rapé
    2 gousses d'ail
    sel et poivre
    4 c.à.s d'huile d'olive
    thym, sauge , romarin , laurier

    Lavez et brossez les courgettes , otez les extrémités et coupez-les en rondelles fines . Préchauffez le four .
    Dans une grande sauteuse versez l'huile , faites chauffer a feu moyen avec un brin de thym , un de romarin , 1 feuille de laurier , 2 feuilles de sauge et deux gousses d'ail en chemise , cuire une minute .
    Versez dans la sauteuse les courgettes et remuer , ne salez pas car cela ferait ressortir l'eau des courgettes .
    Cuire environ 10 minutes jusqu'a ce que les courgettes soient à peine dorées , salez et poivrez , remuez et cuire encore une minute .
    Retirez les herbes et l'ail et égoutter  les courgettes dans une passoire .
    Dans un saladier ,mettez 250 g de créme avec 100 g de comté , salez , poivrez et mélangez .
    Beurrez un plat allant au four et déposez la moitié des courgettes en couche réguliére , répartissez dessus la moitié du mélange créme et comté , versez l'autre moitié des courgettes et le reste de créme /comté .
    Mettez au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'a le dessus soit bien doré ! 

    Bon dimanche et bonne semaine a vous , amitié ! 

    Gratin de courgettes


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