Toujours facile a faire , un gratin de courgettes j'en avais qui allaient s'abimer comme je n'aime pas le gaspîllage , me voila a la cuisine !

Pour 4 personnes il faut :
4 courgettes
250 g de créme fraiche allégée
100 g de comté rapé
2 gousses d'ail
sel et poivre
4 c.à.s d'huile d'olive
thym, sauge , romarin , laurier

Lavez et brossez les courgettes , otez les extrémités et coupez-les en rondelles fines . Préchauffez le four .
Dans une grande sauteuse versez l'huile , faites chauffer a feu moyen avec un brin de thym , un de romarin , 1 feuille de laurier , 2 feuilles de sauge et deux gousses d'ail en chemise , cuire une minute .
Versez dans la sauteuse les courgettes et remuer , ne salez pas car cela ferait ressortir l'eau des courgettes .
Cuire environ 10 minutes jusqu'a ce que les courgettes soient à peine dorées , salez et poivrez , remuez et cuire encore une minute .
Retirez les herbes et l'ail et égoutter  les courgettes dans une passoire .
Dans un saladier ,mettez 250 g de créme avec 100 g de comté , salez , poivrez et mélangez .
Beurrez un plat allant au four et déposez la moitié des courgettes en couche réguliére , répartissez dessus la moitié du mélange créme et comté , versez l'autre moitié des courgettes et le reste de créme /comté .
Mettez au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'a le dessus soit bien doré ! 

Bon dimanche et bonne semaine a vous , amitié ! 

Bonjour a vous et bonne semaine !  Mon époux a fété ces 68 ans le 4 avril et oui je suis plus vieille de 6 ans    ! Comme nous étions que tous les deux , j'ai fait une tarte aux pommes a la normande  Il vous faut :

Une pate brisée ou feuilletée

250 gr de créme légére ( 15/100 de m.g )

3 belles pommes épluchées et coupées en lamelles

2 oeufs

30 gr d'amande en poudre

2 sachets de sucre vanillé

Etaler votre pate dans un plat et y déposer vos pommes en rond , dans un saladier mélanger la créme fraiche , les oeufs , la poudre d'amande et le sucre vanillé , bien remuer et verser sur les pommes , mettre au four thermostat 6  et cuire 30 mn , déguster froid ou tiéde . Un délice tout simple ! A bientot , amitié ! 

Bonjour et bonne journée à vous , encore quelques photos aujourd'hui de voiliers n'ayant pas préparé d'autres billets ! Premiére photo musique devant l'Hermione , le Galion espagnol vu de plus prés , une jeune fille croate qui a bien voulu poser pour moi , Le Grace ( réplique d'un brick tchéque du XVIII éme siécle ) Le Shtandart ( réplique en bois du premier batiment russe de la flotte baltique ) , une ancienne voiture avec une croix rouge surement une ambulance et pour finir ma Dolly a l'hotel , bonne fin de semaine , amitié  !

Bonjour a vous et bonne fin de semaine ! Voici quelques photos prises a Séte pour l'Escale des voiliers ! Nous étions bien a l'hotel ( petit déjeuner a volonté )  , Dolly a été sage , dans la voiture elle dort pendant le trajet ( juste 2 h 30 Colomiers /Séte ) et elle a vu la mer pour la premiére fois , elle a eu un peu peur pendant le défilé , les cornemuses ,tambours et autres étaient trop fort pour elle mais sinon elle a été curieuse de tout ! Nous nous sommes régalés , les voiliers étaient bien beaux , je n'ai pas pu les voir tous , car ils étaient dans de différent quais , j'ai pu voir l'Hermione , le voiliers Russe et l'Espagnol , mon mari a été voir  les autres ( Croate , Tchéque et autres ) trop loin pour mes jambes qui ne veulent pas suivre et mon mal au dos ! Nous avons été manger des moules /frites a Balaruc les Bains Enfin c'était un chouette week end ! Bonne fin de semaine , amitié  !

Bonjour et bonne semaine , le week end prochain pour Paques nous partons à Séte voir les voiliers et surtout je voulais voir l'Hermione , nous partons le vendredi 30 mars et retour le dimanche aprés midi , il va y avoir de quoi voir , le défilé des marins de tous pays et la visite des voiliers , je prendrais des photos ! Nous avons déja réservé l'hotel pas trop loin car je ne marche pas trop ( Hotel Ibis pas onereux ) j'espére que Dolly sera sage c'est son premier petit voyage ! Je ne ferais donc pas d'autres billets avant la semaine prochaine ! A bientot , amitié  !

Voila les voiliers que nous verrons mais il en manque !

L'Hermione , réplique de la frégate du 18 éme siécle de Lafayette 

Le Kruzenshtern , le deuxiéme plus grand mat du monde le bateau fétiche à l'escale  de Séte ( Russe )  

El Galeon , l'unique réplique d'un galion du 16 éme  siécle pour une premiére escale en France ( Espagne ) 

La Grace réplique d’un brick tchèque du XVIIIè siècle

Le Shtandart ,réplique en bois grandeur nature du premier batiment russe de la flotte baltique qui fut construit en 1703 sous la direction du Tsar Pierre Le Grand                                                                                                                                        

Le Nao Victoria la réplique historique du bateau de Magellan   

Le Santa Eulalia et autres flotilles méditerranéenne                                                  Loin de la splendeur des bâtiments du grand large la richesse de nos petites flottilles, n’en est pas moins chargée d’histoire et de beauté. Le Gyptis, bateau antique de pêche, le Raïs de Mandrago, mourre de porc de pilotage, la yole de Bantoy, le curragh irlandais et autres voiles latines, voile au tiers, voile houari, canot voile-aviron, tous humble bateaux de servitude, vous chanterons la petite histoire des gens de mer de l'océan a la méditerrannée

 Un beau programme !