Bonjour a vous et bonne journée ! Aujourd'hui je vous propose une souris d'agneau , mon époux en avait gouté au restaurant pendant les vacances en juin et il a voulu que j'en fasse , comme je ne l'ai jamais cuisiné j'ai regardé sur internet puis voila le résultat ! A part cela mon infection urinaire va mieux mais la canicule est dure a supporter ! Amitié  !

Ingrédient :

Une souris d'agneau ou deux selon le nombre de personnes

4 ou 5 gousses d'ail non épluchées 

Une ou deux échalotes 

Du thym , du poivre 

Huile d'olive 

Un verre de bouillon 

2 cuilléres de miel 

Mettre de l'huile d'olive a chauffer dans une cocotte ( il y a des recettes au four )  y ajouter la souris d'agneau et la faire dorer , peler les échalotes et coupez les en rondelles, les ajouter dans la cocotte avec les gousses d'ail " en chemise " , laisser cuire 1/2 heure et ajouter un verre de bouillon ( j'ai mis un bouillon de volaille ) , refermer la cocotte et mettre a feu doux 1 h 30 ( selon la grosseur de la souris mais ça cuit longtemps ) , 10 minutes avant la fin de la cuisson ajouter 2 cuilléres de miel  et laisser cuire 15 minutes de plus , servir avec pommes de terre ou autre légumes au choix ! Il y a des recettes ou les pommes de terre sont cuites avec la viande ! Voila ma souris , mon époux a trouvé le plat excellent aussi bon qu'au restaurant  !A bientot ! 

Bonjour et bonne journée a vous ! Pas le top en ce moment j'ai de nouveau une infection urinaire qui ne céde pas aux antibios ,je suis fatiguée ! Je reprend une recette de boulettes que nous aimons bien mais cette fois pour changer je ne les ai pas faites maison , j'ai trouvé des boulettes kefta surgelés , les ingrédients sont du boeuf et de l'agneau assaisonné d'épices et d'oignons cela change le gout et c'est bien bon ! Il suffit de les mettre dans une poéle avec de l'huile d'olive ou de colza , des oignons , du persil , de l'ail , je ne sale pas , elles sont déja épicées donc le poivre je n'en met pas non plus et ajouter des boites de tomates concassées ( deux ) si vous préférez vous pouvez mettre des tomates fraiches bien sur , je met des boites car elles sont bonnes et c'est plus facile !C'est vite cuit 20 minutes et vous pouvez servir avec des pates , du riz ou méme de la semoule ! A bientot , amitié !

Bonjour les aminautes et merci de votre fidélité malgré que je ne publie qu'une fois par semaine ! J'ai commencé de la kiné pour mon pied mais ce n'est pas évident , il faut aussi que je fasse des exercices chez moi , en plus me voila depuis une semaine avec un probléme urinaire et sous antibio , cela faisait un an que je n'en avais pas eu ! Bref , voila Dolly, les points sont enlevés et mademoiselle a été tondue hier car avec le body qu'elle portait a cause de sa cicatrice , son poil est devenu de la bourre , donc passage obligé chez la toiletteuse , elle a été trés sage et n'a pas bougée la puce ! Bonne fin de semaine a vous , amitié !

Une différence entre les 2 photos ! 

Bonjour les aminautes , me voila encore avec des photos de vacances les derniéres je ne vais pas les mettre toutes !  Dolly va mieux on lui enléve les points vendredi et je commence demain la kiné pour mon pied , on verra ce que ça donne ! Voila un coucher de soleil sur le Cap Ferret vu d'Arcachon en sortant du restaurant , les jolies maisons du Cap Ferret , au restaurant sur la jetée pour l'anniversaire de ma soeur et ma cousine , mon repas (  tartare de saumon et gambas accompagnés de patate douce , miam ! ) les cabanes tchanquées vu du bateau ! A bientot , bonne fin de semaine a vous , amitié  !

Bonsoir à vous mes aminautes  ! Voila encore quelques photos de vacances ! Mardi nous avons fait opéré Dolly , elle a été stérilisée mais elle a été mal pendant 3 jours la pauvre puce , ce soir ça va mieux , on enléve les points le 13 juillet en attendant elle porte un body de bébé car le sparadrap avait irrité sa peau ! Pour moi le docteur m'a prescrit de la kiné pour l'aponévrose du pied on verra aprés comment ça évolue ! Je vous souhaite un bon week end et vous laisse avec des photos , amitié !

La plage du Moulleau les deux photos avec la Dune du Pyla pas bien loin ! Mon mari avec Dolly , parcs a huitres au Cap Ferret , les maisons en bois au Cap Ferret du coté de la plage du Canon , la plage du Canon ou je me baignais à l'age de 15 ans !  La suite une vidéo si je peux la mettre la prochaine fois !