Bonjour à vous , hier soir mon époux avez envie de rouelle , moi je n'adore pas je lui laisse la viande et je mange plus de pommes de terre ! C'est une recette facile et peu onéreuse , je met dans le plat oignon , ail , thym avec de l'huile ( colza ou olive ) je rajoute la rouelle et les pommes de terre coupées en morceau , un verre d'eau ( pas de sel comme toujours , juste du poivre ) et au four thermostat 6/7 pendant une heure , la viande n'était pas séche et les pommes de terre délicieuses ! A bientot , amitié ! 

Bonjour a toutes et tous , pas de recettes en ce moment , je suis au régime avant une prise de sang ( je triche pour faire baisser le cholestérol et le diabéte ! )A la place  des photos de  ma diablesse de Dolly , cela me change de Belle ma puce qui était si calme , je ne l'oublie pas pour autant déja 10 mois qu'elle n'est plus là ! Je voulais mettre une vidéo mais je n'y arrive pas , dommage ! A bientot et bonne fin de semaine , toute mon amitié !

Bonjour à vous et bonne journée ! Un magasin s'est ouvert prés de chez moi que je ne connaissais pas " Grand frais " j'y suis allée a l'ouverture par curiosité , j'ai été surprise par le choix des fruits et légumes exotiques , certains que je ne connais pas d'ailleurs , il y a des rayons fromages ( un grand choix également ) poissonnerie , viande , enfin un peu de tout mais je me suis aperçue que les prix des denrées n'étaient pas moins chéres que dans d'autres grandes surfaces sauf promotions ! Connaissez vous ce magasin , vous avis m'interesse , en attendant voici des photos de fruits que l'on trouve ! A bientot , amitié  !

Il y a des anone , des fruits a pain , kiwano , tamarillo , mangoustan, manioc, igname , tamarin  , et j'en passe que je n'ai jamais gouté !

Me revoila , ma jambe va mieux mais demain je vois l'angiologue , a suivre ...toujours sous antibios encore 7 jours , j'en ai assez ! Enfin en attendant n'ayant pas trop cuisiné vu le repos obligatoire je vous remet un plat que j'avais fait ( 2010 , il y a un bail ) , j'avais voulu faire une Loubia marocaine mais je m'étais trompé de viande j'avais acheté du porc au lieu du boeuf , c'était bon quand méme ! La recette de la vraie Loubia la voila :

Ingrédients pour 6 personnes :
350 g de haricots secs
500 g de jarret de boeuf
2 os à moelle
12 gousses d'ail
1 cuil.à soupe de paprika
1 cuil.à soupe de cumin en poudre
1 jus de citron
10 cl d'huile de tournesol
1 cuil.à café de sel
1 cuil.à café se poivre

La veille mettez les haricots secs à tremper dans un grand volume d'eau froide . Le lendemain , égouttez -les et mettez-les dans un faitout avec le jarret de boeuf et les os à moelle, versez 3 litres d'eau et portez à ébullition sur feu doux . Retirez l'écume à la surface du bouillon , salez et poivrez  , couvrez et laissez  mijoter 1 h , aprés ce laps de temps retirez les os à moelle et réservez-les au chaud dans une feuille de papier d'alu .
Au bout de 1 h30 de cuisson , pelez les gousses d'ail et ajoutez les entiéres au bouillon avec le paprika , le cumin , le jus de citron et l'huile de tournesol . Sans couvrir , laissez cuire de nouveau sur feu moyen 20 mn environ ( l'ail doit étre tendre ), remettez les os à moelle à chauffer dans le bouillon 5 mn avant la fin de la cuisson .
Disposez dans un plat les haricots , le jarret de boeuf les os à moelle et les gousses d'ail , Nappez généreusement de jus bouillant et servez dans une assiette creuse , dégustez sans tarder . 

Bonne fin de semaine a vous et merci de vos passages , amitiés !

Bonjour a vous , j'ai de nouveau au bout de 26 jours une rechute d'érysepéle , jambe rouge , enflée et  forte température , 39° tout hier , donc repos obligatoire jusqu'a ce que l'inflammation disparaisse, aussi je vais éviter l'ordi et rester allongée , sous antibios pendant 15 jours et je dois voir un angiologue pour savoir le pourquoi de cette récidive ! Donc a bientot , amitié et bon week end !