• Bonjour a vous les aminautes , pas de recettes aujourd'hui car je n'ai pas trop cuisiné , il faut se mettre au vert aprés les excés des fétes ! A la place je vous met des  photos de mes arriéres petits enfants prises le 25 décembre jour de Noél ou nous avions passé la journée , donc il y a Madigane 4 ans qui dessine , Kalycia 21 mois avec son landeau rose et la derniére Cassilia qui a 7 mois que j'ai dans mes bras , les trois ainés n'étaient pas là ils étaient chez leur papa ( les trois derniéres petites de ma petite fille ainée sont de son futur époux , elle est divorcée mais se remarie en aout cette année , elle aura 31 ans ! ) Mes examens ont été reportés au 18 janvier faute de lits , le cardio dans 4 jours ! A bientot et bon week end à toutes , amitié !

    Un coucou

    Un coucou

    Un coucou

     


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  • Bonjour a vous et bon week end  de l'Epiphanie , attention de ne pas avaler la féve ! 

    Au moment des fétes il y a toujours le boudin blanc dans les rayons et si je n'aime pas le boudin rouge j'adore le blanc donc j'en achéte toujours  en fin d'année ensuite on n'en trouve plus ! Bon je n'explique pas la recette , elle est facile , faire revenir les pommes et le boudin  dans du beurre à la poéle , je rajoute un peu de miel pour caraméliser les pommes un délice , enfin nous on apprécie  !  Mardi je suis en clinique pour l'apnée du sommeil , une nuit branchée et ensuite le 15 janvier cardiologue , ma tension et tachycardie reviennent pour ce début d'année ! A bientot , amitié a vous !

        

    Boudins blancs aux pommes


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  • Un coucou avant de passer a la nouvelle année , j'espére que vous avez passé un joyeux Noél et je vous souhaite un bon réveillon de fin d'année avant de revenir vous souhaiter mes voeux ! Pour Noél n'étant que tous les deux mon époux et moi je n'avais acheté qu'un petit roti de dinde farci aux marrons et cranberry , déja prét à cuire ! Donc facile a préparer au four et ensuite des marrons autour dans le jus et c'était bien bon ! Avec cela un peu de crevettes et une buchette ! Le lendemain lundi a midi nous étions chez ma petite fille , j'ai pu passer un Noél avec mes arriéres petits enfants , ma petite fille avait fait un bon repas ! Je vous laisse en attendant l'année nouvelle , amitié !

     

    Roti de dinde farci

    Roti de dinde farci


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  • Bonjour à vous , je viens juste vous souhaiter de bonnes fétes de Noél , un réveillon plein de douceurs en famille ou méme si vous étes seuls ! Nous nous serons mon époux et moi tranquilles a la maison juste un apéro avec le fils cadet qui est seul et nous rentrons , une soirée télé comme les autres et si j'arrive a veiller je regarderais la messe de Noél de la Basilique St Pierre à Rome en direct ! A bientot , amitiés ! 

    Joyeux Noél !


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  • Bonjour a vous , aujourd'hui une petite recette simple pour celles qui manque de fer , moi méme vu la derniére prise de sang j'en manque ainsi que de vitamine D ce qui explique la fatigue constante , je ne mange pas assez de viande rouge , pour la vitamine D une ampoule tous les deux mois ! J'ai cherché dans quels aliments l'on trouve du fer et les foies de volailles en contiennent assez aprés le boudin noir , le foie de génisse et les viandes rouges ! Donc j'ai acheté des foies de volailles et je les ai fait façon bourguignonne au vin rouge , les foies sont moins secs que passés a la poéle avec la persillade ! La recette est rapide car les foies cuisent trés vite 30 mn aussi j'ai fait cuire les carottes vapeur avant de les ajouter 10 mn avant la fin de la cuisson , il vous faut de l'oignon , de l'ail , du persil  de la farine pour epaissir la sauce ( sel et poivre à convenance ) du vin j'en ai mis 1/2 litre car dans la sauce je mets des pates ou du riz , pour qui aime les abats c'est un bon repas  , enfin mon mari et moi on aime bien ! Voila la recette en photos ! A bientot , je passerais vous souhaiter un joyeux Noél  ! Amitié  !

    Foies de volailles

    Foies de volailles

    Foies de volailles

    Foies de volailles

    Foies de volailles

     


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