Me revoila avec une petite recette facile ! Ma petite fille qui a des poules pondeuses me fournit  a gogo  en oeufs , j'en ai toutes les semaines ! Donc j'ai regardé dans le congélo , il me restait des courgettes et des aubergines déja coupées en rondelles  ! J'ai fais une sorte de ratatouille , juste des oignons ,de l'ail , du poivre , de la tomate concassée en boite et bien sur les courgettes et quelques rondelles d'aubergine , il manquait les poivrons ,une fois cuite j'ai ajouté les oeufs et c'était délicieux , un plat pas cher et facile je n'aime pas faire des plats compliqués , puis parfois je n'ai pas envie du tout de cuisiner , puis avec la chaleur qui arrive me mettre devant la cuisiniére ouf !  Je vous souhaite une bonne fin de semaine , a bientot et prenez soin de vous , amitié 

Bonsoir a toutes les aminautes , c'est un peu triste que je viens sur mon blog aujourd'hui , je viens d'apprendre qu'une amie virtuelle avec qui nous correspondions depuis 2007 n'est plus là , elle est partie ce week end , je savais qu'elle n'était pas bien mais pas a ce point ! Elle s'appellait Marishka , vous l'aviez  peut étre dans vos amies , je jouais également au scrabble sur facebook avec elle et j'étais étonnée qu'elle ne joue pas malgré mes relances , son blog était plein d'humour , elle me manque déja , ses enfants ont mis un mot sur sa page facebook , une amie s'en va , paix a son ame ! Elle rejoint quelques aminautes parties avant , Armide , Josée , Maurice " dit Momo " et bien d'autres .... Je passerais sur vos blogs cette semaine sans faute , prenez soin de vous ce fichu virus est toujours là ! Amitiés 

Bonsoir ou bonjour les aminautes , voila encore un mois que je n'étais venu sur mon blog , la fainéante !  Le confinement ça va encore vu que je suis habituée a ne pas sortir , ce qui me manque ce sont de ne pas voir mes enfants ! Espérons qu'il n'y aura pas de deuxiéme vague et que tout rentrera dans l'ordre avec le beau temps et la chaleur ! Hier soir un repas pas compliqué et que nous aimons avec mon mari , une crépe compléte , facile a faire , une crépe au sarrazin  , une tranche de jambon , du rapé et un oeuf , on se régale en pensant a la Bretagne avec ce menu , ma cousine qui vit prés de St Malo voulait venir en juin , on verra si c'est possible ! 

A bientot , je vais essayer de revenir avant un mois ! Prenez soin de vous et a celles qui sont a risques ne sortez pas ! Amitiés ! 

Bonjour a toutes , pas de publications aujourd'hui je suis trop fatiguée , mal au dos ce n'est pas le coronavirus mais depuis le début du mois c'est antibiotiques encore infection urinaire deux depuis le 4 mars et deux antibios différents ça me créve ! Je voulais juste vous dire de prendre soin de vous , restez bien confinées avec ce fléau qui nous tombe dessus , en Haute Garonne nous commençons a avoir pas mal de cas confirmés , j'ai la trouille pour mes enfants que je ne peux pas voir , surtout mon cadet qui vit seul et qui a eu fiévre et toux la semaine derniére , il va mieux mais le quartier ou il habite le confinement n'est pas respecté , les jeunes sont dehors par groupes !  Prenez soi de vous , toute mon amitié et a bientot , je passerais sur vos blogs ! Pour rire un peu ! 

Bonjour les aminautes , me voila avec une recette que j'ai retrouvé sur mon ancien blog ( overblog) donc vu que je ne cuisine pas trop ces temps ci , je remet cette délicieuse tatin aux endives ! 

1 kg d'endives

100 g de beurre

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de curry en poudre

300 g de pâte brisée

2 échalotes

sel et poivre

Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées et les couper en tronçons. Peler et émincer les échalotes.
Faire revenir dans une poêle les endives avec les échalotes dans 80 g de beurre pendant 15 minutes environ.
Saupoudrer de curry, saler et poivrer.
Mettre la cassonade dans un moule à manqué avec les 20 g de beurre coupé en petits morceaux. Y déposer les endives.
Couvrir avec la pâte.
Cuire 30 minutes environ à four moyen.

A bientot , prenez soin de vous avec ce virus qui coure , amitiés